receita de bolo de sorvete

Oi, eu vou falar pra vocês dessa receita de bolo de sorvete!

INGREDIENTES:
Calda::

• 5 colheres de chocolate em pó
• 7 colheres de água
• 1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)
• 1 panela pequena

Creme 1::

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 liquidificador
• 1 panela grande
• 1 bandeja com água

Creme 2::

• 4 claras
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de açúcar
• 1 batedeira 
•  

  Modo de Preparo

  Calda:

  1. Coloque na panela o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo
  2. Deixe até engrossar
  3. Depois pegue a calda e coloque na forma untando somente o fundo
  4. Leve a calda ao congelador ou ao freezer

  Creme 1:

  1. Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador
  2. Bata até misturar bem
  3. Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
  4. Mexa até virar um mingau
  5. Deve ser mechido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
  6. Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme

  Creme 2:

  1. Coloque a clara na batedeira e bata, até virar neve
  2. Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem
  3. Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado
  4. Retire a forma do freezer e coloque a mistura
  5. Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete
  6. Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer
  7. Bom apetite
  8. Dicas:
  9. Antes de começar o bolo coloque o creme de leite no congelador, para que o soro fique mais consistente
  10. Se desejar poderá fazer o bolo de outro sabor, basta, ao invés do leite, colocar um suco de fruta
  11. Se desejar fazer uma quantidade maior, poderá dobrar a receita                                                       Espero que vocês tenham gostado dessa receita       BEIJOS !